LA ROSE DE FRANCE I Site officiel, réservez en ligne

Saumon d’Ecosse Label Rouge fumé minute au romarin par nos soins, crème d’herbes et citron Homemade red label Scotland fresh salmon smoked « at the minute » with rosemary, side of herbs cream and lemon
Foie Gras de canard mi-cuit en terrine, confiture de figue, mini brioche maison Home made duck liver paté served with a side dish of figs jam And small homemade brioche
Fricassée d’escargots de Bourgogne en persillade, émulsion d’ail Stew slowly Burgandi snails, parsil creamy, garlic emulsion
Tartare de bar mariné au gingembre et citron vert, zest de Combawa Sea Bass tartare marined with green limon an ginger, Combawa limon zests
Soupe à l’oignon revisité, tuile de parmesan, croutons au romarin Revisited french onion soup

La végétalienne Salade mélangée, tomates cerises, carotte, pomme grenaille, antipasti de légumes / Mixed green salad, cherry tomatoes, carrots, baby potatoes, mixed vegetables
La campagnarde Salade mélangée, tomates cerises, crottin de chèvre sur baguette grillée, jambon de pays, pomme de terre, noix, œuf dur bio / Mixed green salad, cherry tomatoes, goat cheese on toast, cured ham, potatoes, walnuts, hard boiled egg
L'Océane Salade mélangée, tomates cerises, saumon gravlax, gambas Black Tiger tièdes / Mixed green salad, cherry tomatoes, smoked salmon, Black Tiger prawns served warm

Entrée + Plat + Dessert (un par personne) Starter + Main course + Desert ( 1 set menu per person)

39.9€
Entrée + Plat OU Plat + Dessert Starter+ Main course OR Main course + Desert

29.9€

Gambas Black Tiger, risotto crémeux aux champignons de Paris, copeaux de parmesan Black Tiger prawns, risotto rice with mushrooms, parmesan slices
Filet de bar rôti, pressé de légumes printaniers et sa brochette Rosty sea bass, fresh spring vegetables and its skewer
La pèche du jour (prix selon cours et arrivage) The catch of the day, market prices of the day
Dos de cabillaud à la plancha, écrasé de pomme de terre, chips violette, jus de viande Cod fish ‘’à la plancha’’ homemade mash potatoes, purple chips, meet juice

Faux filet émincé 300grs, os à möelle, mille feuille de pomme de terre, sauce bordelaise Slice of sirloin steak, marrow bone, pastry of potatoes, wine Bordeaux. sauce
Souris d’agneau braisée au romarin et son jus, pomme purée maison Stew Lamb shank with rosmary and its juice, mash potatoes.
Cote de cochon fermier de chez « MAS » rôtie, jus court, casserole d’aligot Farmer pork chop, meet juice with rosemary, mashed potatoes with tome cheese
Burger de la Rose: pain bun’s maison, viande de bœuf française 180grs St Nectaire fermier, frites maison, sucrine Homemade Bun’s, french fresh groundbeef 180gr, onion, pickle, salad, tomato, St Nectaire cheese, french fries

Mini camembert rôti au miel d’acacia et romarin Mini camembert oven roasted with acacia honey and fresh rosemary
Assiette de fromages affinés de nos régions Classic chees plate of our country
Gâteau de pomme tiède, caramel au beurre salé Lukewarm apple cake, salt butter caramel
Traditionnelle crème brulée à la vanille Homemade and traditionnal vanila crème brûlée
Cœur coulant au chocolat maison, boule de glace à la vanille Homemade flowing dark chocolate cake, scoop of vanilla ice cream
Tarte citron meringuée revisitée Limon apple pie with covered
Macaron à la framboise, crème fouettée à la vanille, coulis de fruit rouge Homemade fresh strawberry macaroon, vanilla whipped cream, red fruit juice

Café Expresso

2.8€
Café Allongé

2.9€
Café noisette

2.9€
Café décafeiné

2.9€
Double café

5.6€
Thés et infusions Earl grey, Breakfast, Vert Sancha, Darjeeling, Vert à la menthe, Verveine Bio, Menthe poivrée Bio

4.9€
Café crème, café Américain

4.9€
Chocolat chaud

4.9€
Cappuccino

6€
Café ou Chocolat Viennois

6€
Lait Chaud

3.1€
Irish Coffée

18 cl 8.5€
French coffee

18 cl 8.5€
Vin Chaud

14 cl 5.5€
Grog au rhum brun

15 cl 7.5€

Avec alcools 20 cl

8.9€
L'apérol Sprit Apérol, prosecco, perrier
Le Négroni Martini rouge, campari, gin
Mai thaï Rhum brun, rhum ambré, grand Marinier, jus de citron vert, trait de sirop d’orgeat
Le Blue Lagoon Vodka, Curacao bleu, jus de citron
Sans alcools 25 cl

7.5€
Le Chose Jus de pamplemousse, Schweppes
Red Lyon Jus de citron vert, jus d’ananas, menthe fraiche, limonade
L'exotique Jus d’ananas, jus pamplemousse, jus d’orange, trait grenadine

La carte