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Saumon d’Ecosse Label Rouge fumé minute au romarin par nos soins crème d’herbes et citron
Saumon d’Ecosse Label Rouge fumé minute au romarin par nos soins crème d’herbes et citron
14.00€
Foie Gras mi-cuit terrina, fig mermelada, mini brioche confiture de figue, mini brioche maison
Foie gras de canard mi-cuit en terrine confiture de figue, mini brioche maison
16.00€
Fricasé de espárragos, tocino y huevo cocido dégustation de nos 3 potages embouteillées
Les Soupes, dégustation de nos 3 potages embouteillées
12.00€
Assortiment de petites bouchées façon antipasti
Assortiment de petites bouchées façon antipasti
15.00€
Les Escargots de Bourgogne en fricassée, persillade, émulsion d'ail
Les Escargots de Bourgogne en fricassée, persillade, émulsion d'ail
14€
el rústico ensalada mixta, tomates cherry, queso de cabra en el baguette tostado, jamón, patatas, frutos secos bio duro, huevo
La Campagnarde Salade mélangée, tomates cerises, crottin de chèvre sur baguette grillée, jambon de pays, pomme de terre, noix, œuf dur bio
18.00€
El océano ensalada mixta, tomates cherry, gravlax de salmón, langostinos tigre Negro tibia
L'océane Salade mélangée, tomates cerises, saumon gravlax, gambas Black Tiger tièdes
18.00€
Ensalada vegetariana estricta ensalada mixta, tomates cherry zanahoria, manzana tiro, antipasti vegetales.
Salade Végétalienne Salade mélangée, tomates cerises carottes, pomme grenaille, antipasti de légumes.
18.00€
Ensalada vegetariana estricta ensalada mixta, tomates cherry, soja, zanahorias juliana, gránulos de patata, antipasti vegetales
Salade Végétalienne salade mélangée, tomates cerises, soja, julienne de carottes, pomme grenaille, antipasti de légumes
18.00€
Veganburger, 100% vegetal Beyondmeet 100% végetal Beyondmeet
Veganburger 100% végetal Beyondmeet
22.00€
El plato de verduras, hortalizas raviolis pudín de risotto salsa virgen, espárragos verdes citron vert, gingembre, soja, toffu.
Le wok de légumes croquants citron vert, gingembre, soja, toffu.
20.00€
Le Menu du Marché Du lundi au vendredi sauf jour férié de 12h à 14h 1 plat du jour + un café gourmand
Le Menu du Marché Du lundi au vendredi sauf jour férié de 12h à 14h 1 plat du jour + un café gourmand
22.00€
Gambas Tigre Negro, risotto cremoso con setas de París, parmesano risotto crémeux aux champignons de Paris et petit légumes, copeaux de parmesan
Gambas Black Tiger risotto crémeux aux champignons de Paris et petit légumes, copeaux de parmesan
22.00€
Asado de filete de barras, rollitos de primavera crujientes verduras. manera tailandesa nems de légumes façon thaï, tomate confite, mesclun
Filet de bar rôti nems de légumes façon thaï, tomate confite, mesclun
24.00€
El pecado del día (de acuerdo con los precios actuales y disponibilidad) prix selon cours et arrivage
La pèche du Jour prix selon cours et arrivage
22.00€
Lomo de bacalao a la parrilla, puré de patatas fritas violeta, salsa
Dos de cabillaud à la plancha, écrasé de pomme de terre, chips violette, jus de viande
24.00€
False 300gr filete picado, médula ósea, patatas fritas frescas, salsa bearnesa. os à möelle, frites fraiches maison, sauce Béarnaise.
Faux Filet émincé 300grs os à möelle, frites fraiches maison, sauce Béarnaise.
26.00€
Beef Tartar Charolais cuchillos mil hojas de manzana tierra. mezclum mille feuille de pomme de terre. mesclun
Tartare de Bœuf Charolais aux couteaux mille feuille de pomme de terre. mesclun
20.00€
pechuga de pollo amarillo, piernas gratinados perfumado aceite de trufa crème aux morille, petits légumes de saison.
Suprême de volaille jaune crème aux morille, petits légumes de saison.
22.00€
pan de hamburguesa Rose bollos caseros, 180grs carne de bovino francesa pain bun’s maison, viande de bœuf française 180grs
Burger de la Rose pain bun’s maison, viande de bœuf française 180grs
22.00€
Souris d'agneau braisée au romarin Casserole de pomme purée, ail confit
Souris d'agneau braisée au romarin Casserole de pomme purée, ail confit
22.00€
Mini camembert asado con miel de Acacia y romero
Mini camembert rôti au miel d’acacia et romarin
11.00€
Plato de quesos de nuestras regiones, verdes, mermelada de cerezas negro mesclun, confiture de cerises noires
Assiette de fromages affinés de nos régions mesclun, confiture de cerises noires
14.00€
flan de crema tradicional con huevos orgánicos y la vainilla Bourbon.
Traditionnelle crème brulée aux œufs bio et vanille Bourbon.
11.00€
Corazón que fluye chocolate oscuro Guayaquil, chocolate blanco helado casero boule de glace chocolat blanc maison
Cœur coulant au chocolat noir de Guayaquil boule de glace chocolat blanc maison
12.00€
Le dessert du moment "by CONTICINI"
Le dessert du moment "by CONTICINI"
16.00€
Traditionnel mille feuille et sa crème pâtissière à la vanille Bourbon.
Traditionnel mille feuille et sa crème pâtissière à la vanille Bourbon.
14.00€
Blancs
Blancs
14cl
46cl
75cl
Petit Chablis AOC
Petit Chablis AOC
8.00€
27.00€
39.00€
AOC Sancerre dominio Laloue
Sancerre AOC Domaine Laloue
9.00€
29.00€
42.00€
Chardonnay IGP Pays d'Oc
Chardonnay IGP Pays d'Oc
7.00€
18.00€
24.00€
gaillac AOP suave
Côtes de Gascogne I.G.P moelleux
7.00€
18.00€
24.00€
Alsacia AOP Riesling
Alsace A.O.P. Riesling
38.00€
Condrieux AOC Los vinos de Viena
Condrieux A.O.C. Les vins de Vienne
69.00€
rojo
Rouges
Burdeos AOP CHT Charmettes
Bordeaux A.O.P Cht Les Charmettes
7.00€
18.00€
24.00€
Margaux AOC 2016 Baron de Brane
Margaux A.O.C. Baron de Brane
79.00€
St Estèphe AOC 2014 Coussieu Coutelin
St Estèphe A.O.C. Coussieu Coutelin
42.00€
St Emilion AOC 2015 CHT Graves Mill
St Emilion A.O.C. Cht Moulin des Graves
16.00€
29.00€
42.00€
St Julien AOC 2014 Lección de Branaire Ducru
St Julien A.O.C. Duluc de Branaire Ducru
89.00€
AOC Médoc 2014 Miss L
Médoc A.O.C. 2014 Mademoiselle L
42.00€
Côtes du Rhône
Côtes du Rhône A.O.C.
7.00€
22.00€
28.00€
Crozes Ermitas AOC El Meysonniers M.Chapoutier
Crozes Hermitages A.O.C. Les Meysonniers M.Chapoutier
39.00€
CHT du Pape AOC Les granieres de La Nerthe
Cht neuf du Pape A.O.C. Les granieres de La Nerthe
69.00€
Marsannay AOC
Marsannay A.O.C.
55.00€
Noche St Georges AOC 2015 Joseph Drouhin
Nuit St Georges A.O.C. Joseph Drouhin
95.00€
mercurey AOC Baron de Brane
Mercurey A.O.C. Baron de Brane
66.00€
Pinot Noir VDF o PGI según llegada selon arrivage
Pinot noir V.D.F ou IGP selon arrivage
7.00€
18.00€
24.00€
Chinon AOC
Chinon A.O.C.
29.00€
San Nicolás de Bourgueil AOP Coussieu Coutelin
St Nicolas de Bourgeuil A.O.P Coussieu Coutelin
29.00€
Brouilly AOP CHT Tours
Brouilly A.O.P. Cht des Tours
29.00€
rosas
Rosés
Sable de Camarge I.G.P
Sable de Camarge I.G.P
6.50€
18.00€
24.00€
Isla de belleza IGP
Île de Beauté I.G.P
7.00€
22.00€
28.00€
Méditérannée I.G.P Côtes du Rhone rosé
Méditérannée I.G.P Côtes du Rhone rosé
7.00€
22.00€
28.00€
Coteaux d'Aix AOP CHT Barbebelle
Côtes de Provence A.O.P Cht MAIME
9.00€
26.00€
38.00€
Selon la saison
Selon la saison
Les Bières
Les Bières
25cl
50cl
1664
1664
6.00€
10.00€
Grimbergen
Grimbergen
6.50€
10.50€
Penacho
Panaché
6.00€
10.00€
cerveza Picon
Picon Bière
6.50€
10.50€
Mónaco
Monaco
6.50€
10.50€
Coca-Cola, Coca-Cola Zero
Coca-cola, Coca-cola Zéro
33cl 6.00€
50cl 9.00€
Perrier
Perrier
6.00€
9.00€
Fanta naranja
Fanta orange, Sprite, Schweppes
25cl 6.00€
50cl 9.00€
Juice '' de pago '' ‘’ à la verse ’’
Jus de fruits ‘’ à la verse ’’
25cl
50cl
Naranja, piña, pomelo, lima
Orange, ananas, pamplemousse, citron vert
6.00€
9.00€
Tomate
Tomate
5.00€
Vittel
Vittel
25cl 5.50€
50cl 6.00€
San Pellegrino
San Pellegrino
6.00€
Thonon 75cl
Thonon 75cl
7.00€
Châteldon 75cl
Châteldon 75cl
7.50€
Cidre Bouché brut 25cl
Cidre Bouché brut 25cl
6.00€
Café Ou Thé glacé maison 18cl
Café Ou Thé glacé maison 18cl
7.00€
Orange Pressée 18cl
Orange Pressée 18cl
6.50€
Cafe expreso
Café Expresso
3.50€
café largo
Café Allongé
3.50€
de café de avellana
Café Noisette
3.70€
Café descafeinado
Café Décafeiné
3.50€
doble café
Double Café
6.00€
Tés e infusiones Earl Grey, Desayuno, Verde Sancha, Darjeeling, verde menta, verbena orgánica, menta Bio
Thés & Infusions Earl grey, Breakfast, Vert Sancha, Darjeeling, Vert à la menthe, Verveine Bio, Menthe poivrée Bio
5.50€
crema de café, café americano
Café Crème
5.50€
Chocolate caliente
Chocolat Chaud
5.50€
Capuchino
Cappuccino
6.50€
café vienés o chocolate
Café ou Chocolat Viennois
6.50€
Leche caliente
Lait Chaud
5.00€
Irish Coffee 18 cl
Irish Coffee 18 cl
8.50€
French coffee 18 cl
French coffee 18 cl
8.50€
Vin Chaud 14cl
Vin Chaud 14cl
8.50€
Grog 15cl au Rhum Brun
Grog 15cl au Rhum Brun
8.50€
Coñac VS, VS calvados, armagnac VS
Cognac VS, Calvados VS, Armagnac VS
4cl 8.00€
8cl 14.00€
Cognac X0, Armagnac 25ans
Cognac X0, Armagnac 25ans
4cl 24.00€
8cl 40.00€
Obtener 27, obtener 31, Amaretto
Get 27, Get 31, Amaretto
8.00€
14.00€
Cointreau, Grand Marnier
Cointreau, Grand Marnier
8.00€
14.00€
Pera, frambuesa, ciruela vieja
Poire, Framboise, Vieille Prune
11.00€
18.00€
25cl L'APEROL Combustible Aperol, Prosecco, Perrier
L'apérol Sprit 25cl Apérol, Prosecco, Perrier
10.50€
Moscow Mule 18cl Vodka, nectar citron vert, Ginger beer
Moscow Mule 18cl Vodka, nectar citron vert, Ginger beer
10.50€
El 9 cl Negroni Martini rojo Campari, Gin
Le Négroni 9cl Martini rouge, Campari, Gin
10.50€
La Pina Colada 25cl Ron blanco como la leche de coco, jarabe de piña ", la caña de azúcar
La Pina Colada 25cl Rhum blanc lait de coco, nectar d'ananas, sirop de sucre de canne
10.50€
La Margarita 7cl Tequila, Cointreau, jugo de limón
La Margarita 7cl Téquila, Cointreau, jus de citron vert
10.50€
La Caïpirinha 10cl Cachaça, cassonade, citron vert
La Caïpirinha 10cl Cachaça, cassonade, citron vert
10.50€
Le Bellini 12cl Purée de pèche, Prosecco
Le Bellini 12cl Purée de pèche, Prosecco
10.50€
Sin alcohol 25 cl
Sans Alcools 25cl
el exótico El jugo de piña, zumo de pomelo, zumo de naranja, la línea de granadina
L'Exotique Jus d’ananas, jus pamplemousse, jus d’orange, trait grenadine
8.50€
La Virgin Colada La leche de coco, jugo de piña, jarabe de azúcar de caña
La Virgin Colada Lait de coco, jus d’ananas, sirop de sucre de canne
8.50€
Le Bora Bora Nectar d'ananas, nectar de pamplemousse, nectar d'orange
Le Bora Bora Nectar d'ananas, nectar de pamplemousse, nectar d'orange
8.50€
Champagnes
Champagnes
12cl
75cl
Champagne Roederer Brut Brut
Roederer Brut
14.00€
95.00€
Roederer Brut rosé
Roederer Brut rosé
140.00€
Cristal Roederer
Cristal Roederer
320.00€
Prosecco
Prosecco
14cl 7.50€
75cl 39.00€
Kir au Vin Blanc
Kir au Vin Blanc
6.50€
.
.
Simple
Double
Aperitivos marca Martini, Campari, Suse
Apéritifs de marque Martini, Campari, Suse
5.00€
9.00€
Puerto
Porto
5.00€
9.00€
Anís (Pastis, Ricard) Pastis, Ricard
Anisés Pastis, Ricard
5.00€
9.00€
Vodka, ginebra
Vodka, Gin
7.00€
12.00€
Whiskies
Whiskies
Simple
Double
JB, Jameson
JB, Jameson
7.00€
12.00€
Whiskys (Jack Daniels, Knokando)
Jack Daniels,
10.00€
18.00€
Whiskys 16 (Lagavulin, Chivas) 16ans
Lagavulin 16ans
15.00€
23.00€