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Halvkokt anklever Foie gras de canard mi-cuit

Cognac, Guignolet-likör, rödlöksmarmelad, rostat bröd Cognac, Guignolet, confiture d’oignons rouges, toast grillés

27.00€

Cognac, Guignolet-likör, rödlöksmarmelad, rostat bröd Cognac, Guignolet, confiture d’oignons rouges, toast grillés

Rökt lax Saumon fumé

Färskost, rostat bröd Crème cheese, toasts grillés

26.00€

Färskost, rostat bröd Crème cheese, toasts grillés

Burrata och grillade grönsaker Burrata et ses légumes grillés

Carpaccio av tryffel Carpaccio de truffe

21.00€

Carpaccio av tryffel Carpaccio de truffe

12 Bourgogne-sniglar 12 escargots de Bourgogne

Persillade Persillade

26.00€

Persillade Persillade

Fransk löksoppa Soupe gratinée à l'oignon

Simple 18.00€

Double 28.00€

Caesarsallad, Caesardressing och forellrom César, sauce césar et œuf de truite

Romansalladshjärta, krispig kycklingfilé, krutonger, pocherat ägg, parmesanost, tomater Cœur de romaine, filet de poulet crispy, croutons, œuf poché, parmesan, tomates

23.00€

Romansalladshjärta, krispig kycklingfilé, krutonger, pocherat ägg, parmesanost, tomater Cœur de romaine, filet de poulet crispy, croutons, œuf poché, parmesan, tomates

Varm get Chèvre chaud

Sallad, getostbröd med honung, äpple och valnötter Salade, toast chèvre au miel, pomme fruit et noix

22.00€

Sallad, getostbröd med honung, äpple och valnötter Salade, toast chèvre au miel, pomme fruit et noix

Vegansk Végan

Linser, soltorkade tomater, kikärter, gurka, grapefrukt, rödlök, morötter, mynta, olivoljevinägrett, citron Lentilles, tomates confites, pois chiches, concombre, pamplemousse, oignons rouges, carottes, menthe, vinaigrette huile d'olive, citron

21.00€

Poké bowl Vegetarisk Poké bowl Veggie

Ris, avokado, gurka, morötter, tomater Riz, avocat, concombre, carottes, tomates

21.00€

Ris, avokado, gurka, morötter, tomater Riz, avocat, concombre, carottes, tomates

Lax Poké Bowl Poké bowl Saumon

Ris, avokado, gurka, morötter, tomater Riz, avocat, concombre, carottes, tomates

24.00€

Ris, avokado, gurka, morötter, tomater Riz, avocat, concombre, carottes, tomates

Ankbenskonfiterad tillagad av oss Cuisse de canard confite par nos soins

Wokade potatisar med honungs-senapssås Pommes de terre sautées, sauce moutarde au miel

28.00€

Wokade potatisar med honungs-senapssås Pommes de terre sautées, sauce moutarde au miel

Ostburgare med Saint-Nectaire-ost Cheeseburger au saint nectaire

Franskt nötkött, pommes frites och sallad Bœuf Français, frites et salade

26.00€

Franskt nötkött, pommes frites och sallad Bœuf Français, frites et salade

Kycklingburgare Chicken burger

Krispig kyckling med cheddarost, pommes frites och sallad Poulet crispy au cheddar, frites et salade

25.00€

Krispig kyckling med cheddarost, pommes frites och sallad Poulet crispy au cheddar, frites et salade

Aubrac Ribeye-biff - 300 g Entrecôte Aubrac - 300g

Parmesanfries Frites au parmesan

35.00€

Parmesanfries Frites au parmesan

Aubrac nöttartar 250g eller rund/returnerad Tartare de bœuf Aubrac 250g ou aller/retour

Pommes frites, sallad Frites, salade

26.00€

Pommes frites, sallad Frites, salade

Grillad laxbiff Pavé de saumon à la plancha

Grönsaker och persilja beurre blanc sås Légumes et sauce beurre blanc persillé

28.00€

Grönsaker och persilja beurre blanc sås Légumes et sauce beurre blanc persillé

Sommartryffelravioli - 7 bitar Ravioles à la truffe d'été - 7pcs

Parmesankräm Crème de parmesan

31.00€

Parmesankräm Crème de parmesan

Osttillskott Supplément fromage

2.00€

Croque monsieur med hantverksbröd Croque monsieur au pain artisanal

Sallad, pommes frites Salade, frites

19.00€

Sallad, pommes frites Salade, frites

Croque Madame Croque madame

Hantverksbröd, sallad, pommes frites Au pain artisanal, salade, frites

21.50€

Hantverksbröd, sallad, pommes frites Au pain artisanal, salade, frites

Grönsaksquiche Quiche aux légumes

Sallad Salade

18.00€

Sallad Salade

Quiche Lorraine Quiche Lorraine

Sallad Salade

19.00€

Sallad Salade

Tryffelcarpaccio-tillskott Supplément carpaccio de truffe

4.00€

Tallrik med gröna bönor Assiette de haricots verts

9.00€

Tallrik med pommes frites Assiette de frites

8.00€

Tallrik med pommes frites med parmesanost Assiette de frites au parmesan

12.00€

Äggtillskott Supplément œuf

2.50€

Osttillskott Supplément fromage

2.00€

Tryffel Tarama från Nordiska huset Tarama à la Truffe de la maison Nordique

Rostat bröd Toast grillés

19.00€

Rostat bröd Toast grillés

Tapasfat Assiette de tapas

Hemgjorda emmentalerskinkakroketter (6 st), stekt bläckfisk från Maison Nordique, tartarsås Croquetas de jambon Emmental maison (6 pièces), friture de calamars de la Maison Nordique, sauce tartare

26.00€

Tallrik med fem PDO-ostar Assiette de cinq fromages AOP

Camembert, Cantal, Bleu d'Auvergne, Saint-Nectaire, getoststock Camembert, Cantal, Bleu d’Auvergne, Saint-Nectaire, bûche de chèvre

27.00€

Camembert, Cantal, Bleu d'Auvergne, Saint-Nectaire, getoststock Camembert, Cantal, Bleu d’Auvergne, Saint-Nectaire, bûche de chèvre

Charkuterifat Assiette de charcuterie

Vuxna från Pierre Oteiza-hemmet
Aldudesskinka (14 månader gammal), chorizo, Jesuskorv, torrkorv, kokt skinka, Espelette pepparpaté Des adultes de la maison Pierre Oteiza
Jambon des Aldudes (affinage 14 mois), chorizo, Jésus, saucisse sèche, jambon blanc, pâté au piment d'Espelette

29.00€

Blandad tallrik Assiette mixte

Charkuterier från Aldudes av Pierre Oteiza, Saint-Nectaire AOP ost, getoststock, Cantal AOP ost, Espelette pepparpaté Charcuterie des Aldudes de la maison Pierre Oteiza, Saint-Nectaire AOP, bûche de chèvre, Cantal AOP, pâté au piment d’Espelette

31.00€

Barnmeny Menu enfant

18.00€

Stekt kyckling eller hamburgare eller bifffärs Poulet frit ou hamburger ou steak haché

+ pommes frites eller ris eller grönsaker + frites ou riz ou légumes

+ 1 socker-/Nutellacrêpe eller 1 kula glass + 1 crêpe sucre / nutella ou 1 boule de glace

+ Mjuk 25cl + Soft 25cl

Blandning av tre PDO-ostar Assortiment de trois fromages AOP

Ditt val Au choix

24.00€

Ditt val Au choix

Portion AOP-ost efter eget val Portion de fromage AOP au choix

Valfri ost: Camembert, Cantal, Saint Nectaire, getost, Bleu d'Auvergne Fromage au choix : Camembert, Cantal, Saint Nectaire, Bûche de chèvre, Bleu d’Auvergne

9.00€

Valfri ost: Camembert, Cantal, Saint Nectaire, getost, Bleu d'Auvergne Fromage au choix : Camembert, Cantal, Saint Nectaire, Bûche de chèvre, Bleu d’Auvergne

Bourbon vanilj crème brûlée Crème brulée à la vanille bourbon

12.00€

Chokladfondant Moelleux au chocolat

Vaniljglass Glace vanille

12.00€

Vaniljglass Glace vanille

Färsk säsongsfrukt i kopp och sorbet Coupe de fruits frais de saison et sorbet

10.00€

Rombaba Baba au rhum

12.00€

Gourmetkaffe Café gourmand

14.00€

Champagne-gourmand Champagne gourmand

Paul Leredde-huset Maison Paul Leredde

21.00€

Paul Leredde-huset Maison Paul Leredde

Extra vispad grädde Suppléments chantilly

3.00€

Sockercrêpe Crêpe sucre

7.50€

Crêpemarmelad Crêpe Confiture

8.50€

Nutella-crêpe Crêpe Nutella

9.50€

Banancrêpe / Nutella Crêpe banane / Nutella

12.00€

Grand Marnier flamberad crêpe Crêpe flambé au Grand Marnier

13.00€

Glasskopa extra Supplément Boule de glace

3.00€

Kupé Coupe

Glasssmaker: Choklad, Vanilj, Kaffe, Pistage, Kokos, Saltkaramell. Sorbetsmaker: Päron, Jordgubb, Citron, Passionsfrukt, Hallon. Parfums des glaces : Chocolat, Vanille, Café, Pistache, Coco, Caramel au berre salé Parfums des sorbets : Poire, Fraise, Citron, Passion, Framboise

2B 8.00€

3B 11.00€

Liège-kaffe eller choklad Café ou chocolat liégeois

14.00€

Vit dam Dame blanche

Hemgjord vaniljglass, smält choklad, vispad grädde Glace artisanale vanille, chocolat fondu, Chantilly

15.00€

Hemgjord vaniljglass, smält choklad, vispad grädde Glace artisanale vanille, chocolat fondu, Chantilly

Överstebägaren Coupe Colonel

Citronsorbet ringlad med vodka Sorbet citron arrosé de vodka

16.00€

Citronsorbet ringlad med vodka Sorbet citron arrosé de vodka

Extra vispad grädde Supplément chantilly

3.00€

Coca-Cola, Coca-Cola Zero - 40 cl Coca-cola, Coca-cola Zéro - 40cl

7.60€

Perrier, Fanta apelsin - 40cl Perrier, Fanta orange - 40cl

7.60€

Ekologisk torr cider - 33cl Cidre brut bio - 33cl

7.60€

Schweppes tonic, citrus - 25cl Schweppes tonic, agrumes - 25cl

7.60€

Apelsinjuice - 25cl Orangina - 25cl

7.60€

Limonad, Diabolo - 40cl Limonade, Diabolo - 40cl

7.60€

Evian - 33cl Evian - 33cl

+ Sirap + Sirop

7.60€

+ Sirap + Sirop

Fuze-te - 40cl Fuze Tea - 40cl

7.60€

Pressad apelsin eller citron Orange ou Citron Pressé

7.90€

Fruktjuice - 40 cl Jus de fruits - 40cl

Apelsin, Grapefrukt, Ananas, Äpple, Tomat Orange, Pamplemousse, Ananas, Pomme, Tomate

7.60€

Apelsin, Grapefrukt, Ananas, Äpple, Tomat Orange, Pamplemousse, Ananas, Pomme, Tomate

Fruktnektar - 40cl Nectars de fruits - 40cl

Aprikos, Mango Abricot, Mangue

7.60€

Aprikos, Mango Abricot, Mangue

Grand soft Grand soft

12.80€

Hemgjord lemonad - 40cl Citronnade maison - 40cl

10.50€

Hemgjort iste - 40cl Thé frappé maison - 40cl

10.50€

Iskaffe Café frappé

Mjölktillskott +1 € och/eller vaniljtillskott +1 € Supplément lait +1€ et/ou supplément vanille +1€

7.80€

Mjölktillskott +1 € och/eller vaniljtillskott +1 € Supplément lait +1€ et/ou supplément vanille +1€

Mineralvatten Eau minérale

Stilla eller mousserande
Endast lunch eller middag Plate ou gazeuse
Uniquement pour le déjeuner ou dîner

50cl 6.50€

100cl 7.90€

Stilla eller mousserande
Endast lunch eller middag Plate ou gazeuse
Uniquement pour le déjeuner ou dîner

Öl Les Bières

25cl

50cl

IPA-öl Bière IPA

6.50€

12.50€

Månadens blonda öl Bière du mois blonde

6.50€

12.50€

Vodka Vodka

Vodka Grey Goose - 4cl Vodka Grey Goose - 4cl

19.00€

Tequila Tequila

Sylver Patron - 4cl Sylver Patron - 4cl

17.00€

Calvados Calvados

Château du Breuil - 4cl Château du Breuil - 4cl

16 år 16 ans d’age

20.00€

16 år 16 ans d’age

Whisky Whisky

Nikka från tunnan - 4cl Nikka From The Barrel - 4cl

japanska Japonais

16.50€

japanska Japonais

Knokando 18 år 4cl Knokando 18ans 4cl

18.00€

Aberlour 10 år - 4cl Aberlour 10ans - 4cl

16.00€

Rom Rhum

Don papa - 4cl Don papa - 4cl

17.50€

Santa Teresa 1796 - 4cl Santa teresa 1796 - 4cl

19.00€

Armagnac Armagnac

Lafontan - 4cl Lafontan - 4cl

21.00€

Mojito Mojito

Vit rom, lime, mynta, rörsocker, kolsyrat vatten Rhum blanc, citron vert, menthe, sucre de canne, eau gazeuse

15.00€

Vit rom, lime, mynta, rörsocker, kolsyrat vatten Rhum blanc, citron vert, menthe, sucre de canne, eau gazeuse

Spritz Spritz

Aperol, Prosecco, kolsyrat vatten Apérol, Prosecco, eau gazeuse

15.00€

Aperol, Prosecco, kolsyrat vatten Apérol, Prosecco, eau gazeuse

Caipirinha Caipirhina

Cachaça, grön citron, rörsocker Cachaça, citron vert, sucre de canne

15.00€

Cachaça, grön citron, rörsocker Cachaça, citron vert, sucre de canne

Piña colada Pina colada

Vit rom, ananasjuice, kokosgrädde Rhum blanc, jus d'ananas, crème de coco

15.00€

Vit rom, ananasjuice, kokosgrädde Rhum blanc, jus d'ananas, crème de coco

Tequilasoluppgång Tequila sunrise

Tequila, apelsinjuice, grenadinsirap Tequila, jus d'orange, sirop de grenadine

15.00€

Tequila, apelsinjuice, grenadinsirap Tequila, jus d'orange, sirop de grenadine

Margarita Margarita

Tequila, limejuice, salt, triple sec
Dubbelcocktail 25,00 € Tequila, jus de citron vert, sel, triple sec
Double cocktail 25.00€

15.00€

Tequila, limejuice, salt, triple sec
Dubbelcocktail 25,00 € Tequila, jus de citron vert, sel, triple sec
Double cocktail 25.00€

Mimosa Mimosa

Champagne, färskpressad apelsinjuice Champagne, jus d’orange pressé

17.00€

Champagne, färskpressad apelsinjuice Champagne, jus d’orange pressé

Negroni Negroni

Gin Bombay, Campari, Martini Rouge Gin Bombay, campari, martini rouge

17.00€

Gin Bombay, Campari, Martini Rouge Gin Bombay, campari, martini rouge

Gammaldags Old fashion

Whisky, kolsyrat vatten, Angostura bitter, socker, apelsinskal Whisky, eau gazeuse, Angostura, sucre, zeste d'orange

17.00€

Whisky, kolsyrat vatten, Angostura bitter, socker, apelsinskal Whisky, eau gazeuse, Angostura, sucre, zeste d'orange

Espresso Martini Expresso Martini

Vodka, kaffe, Kalhua Vodka, café, Kalhua

17.00€

Vodka, kaffe, Kalhua Vodka, café, Kalhua

Spritz Saint Germain Spritz Saint Germain

Fläderlikör Liqueur de sureau

17.00€

Fläderlikör Liqueur de sureau

Spritz Campari Spritz Campari

17.00€

Spritz Limoncello Spritz Limoncello

Dubbelcocktail 30,00 € Double cocktail 30.00€

17.00€

Dubbelcocktail 30,00 € Double cocktail 30.00€

Gin Tonic - Bombay eller Hendrick's Gin Tonic - Bombay ou Hendrick's

Serveras med tonicvatten och ditt val av:
Apelsinskiva, lime eller citronskiva Servi avec son tonic et au choix :
Rondelle d'orange, citron vert ou citron jaune

19.00€

Serveras med tonicvatten och ditt val av:
Apelsinskiva, lime eller citronskiva Servi avec son tonic et au choix :
Rondelle d'orange, citron vert ou citron jaune

Alkoholfri Sans Alcools

Jungfru Mojito Virgin Mojito

Lime, färsk mynta, sockerrörssirap, kolsyrat vatten Citron vert, menthe fraiche, sirop de canne, eau gazeuse

11.00€

Lime, färsk mynta, sockerrörssirap, kolsyrat vatten Citron vert, menthe fraiche, sirop de canne, eau gazeuse

Virgin Colada Virgin Colada

11.00€

Pussy cat Pussy cat

Grapefrukt, apelsin, ananas, grenadinjuice Jus de pamplemousse, orange, ananas, grenadine

11.00€

Grapefrukt, apelsin, ananas, grenadinjuice Jus de pamplemousse, orange, ananas, grenadine

Dauphine-rosen La Rose Dauphine

Ananasjuice, vaniljsirap, grenadinsirap
Dubbel alkoholfri dryck 18,00 € Jus d’ananas, sirop vanille, sirop grenadine
Double sans alcool 18.00€

11.00€

Ananasjuice, vaniljsirap, grenadinsirap
Dubbel alkoholfri dryck 18,00 € Jus d’ananas, sirop vanille, sirop grenadine
Double sans alcool 18.00€

Vita Blancs

16cl

25c

50cl

75c

150cl

Sancerre AOP le MD Domaine Terre Blanche Sancerre AOP le MD Domaine Terre Blanche

13.50€

21.00€

42.00€

63.00€

145.00€

Chablis AOP Domaine Vieilles Vignes Fontaine Goby Chablis AOP Domaine Vieilles Vignes Fontaine Goby

16.00€

25.00€

50.00€

75.00€

Pouilly Fumé AOP La Demoiselle de Bourgeois Pouilly Fumé AOP La Demoiselle de Bourgeois

14.00€

22.00€

44.00€

66.00€

Pouilly Fuissé AOP Vieilles Vignes Pascal Renaud Pouilly Fuissé AOP Vieilles Vignes Pascal Renaud

13.50€

21.00€

42.00€

63.00€

Chardonay IGP Antique Vine Chardonay IGP Vigne Antique

8.30€

13.00€

26.00€

39.00€

Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Domaine Hoffmann Jayer Bourgogne Hautes côtes de Beaune Domaine Hoffmann Jayer

13.50€

21.00€

42.00€

63.00€

Röda Rouges

Côtes du Rhône AOP Domaine Séminaire Côtes du Rhône AOP Domaine Séminaire

9.20€

14.70€

29.40€

44.00€

Brouilly AOP L'enfer des Belloquets Brouilly AOP L'enfer des Belloquets

9.20€

14.70€

29.40€

44.00€

Malbec de Cahors AOP Pigment Malbec de Cahors AOP Pigmentum

8.90€

14.00€

28.00€

42.00€

Bourgogne Chitry Domaine Edmond Chalmeau et fils Bourgogne Chitry Domaine Edmond Chalmeau et fils

12.50€

20.00€

40.00€

60.00€

Pauillac AOP Château Dompierre Pauillac AOP Château Dompierre

18.00€

28.00€

56.00€

80.00€

160.00€

Ros Rosés

Korsika AOP San Pieru skönhetens ö Corse AOP San Pieru Île de beauté

9.20€

14.70€

29.40€

44.00€

Livet i den rosa Côte de Provence La vie en Rose Côte de Provence

12.50€

18.00€

37.00€

55.00€

105.00€

VÅRT URVAL AV EXCEPTIONELLA VINER ATT UPPTÄCKA NOS SÉLECTIONS DE VINS D’EXCEPTION À DÉCOUVRIR

Röda Rouges

Saint-Joseph AOP Nord Saint-Joseph AOP Septentrio

75cl 92.00€

150cl

Bourgogne Gevrey Chambertin Bourgogne Gevrey Chambertin

Boyer-De Bar Boyer-De Bar

100.00€

190.00€

Boyer-De Bar Boyer-De Bar

Vita Blancs

Meursault-Blagny Premier cru, Louis Latour Meursault-Blagny Premier cru, Louis Latour

75cl 210.00€

150cl

16cl

75cl

150cl

"Paul Leredde" husval Séléction maison "Paul Leredde"

17.00€

81.00€

150.00€

Laurent Perrier Brut Laurent Perrier Brut

24.00€

118.00€

190.00€

Ruinard Blanc de Blancs Ruinard Blanc de Blancs

210.00€

Espressokaffe, koffeinfritt Café expresso, Décaféiné

4.10€

Dubbel espresso, koffeinfri Double expresso, Décaféiné

7.80€

Kaffe med en lång svart Café Allongé

4.50€

Cappuccino, varm vaniljmjölk eller honungsmjölk Cappuccino, Lait chaud vanille ou miel

7.90€

Kaffekräm Café crème

6.90€

Varm choklad Chocolat chaud

7.20€

Amerikanskt kaffe Café americano

7.80€

Varm citronsaft med honung Jus de citron chaud au miel

7.90€

Wienerkaffe eller varm choklad Café ou chocolat viennois

8.60€

Alkoholhaltig Alcoolisées

Irländskt eller franskt kaffe Irish ou french coffee

15.00€

Romgrog Grog au rhum

12.00€

Glögg med kanel Vin chaud à la cannelle

12.00€

Galen choklad Crazy chocolat

Baileys, varm choklad, vispad grädde Baileys, chocolat chaud, Chantilly

14.00€

Baileys, varm choklad, vispad grädde Baileys, chocolat chaud, Chantilly

Teer och infusioner Thés & Infusions

Teer Thés

Darjeeling, Earl Grey, Vanilj, Jasmingrönt, Mintgrönt, Mintte, Röda bär, Krutgrönt, Ceylon Darjeeling, Earl grey, Vanille, Vert jasmin, Vert à la menthe Minty tea, Fruits rouges, Vert Gunpowder, Ceylan

6.90€

Infusioner Infusions

Verbena, Verbena-mint, Linden, Kamomill, Pepparmynta, Linden-mint Verveine, Verveine-menthe, Tilleul, Camomille, Menthe poivrée, Tilleul-menthe

6.90€

Verbena, Verbena-mint, Linden, Kamomill, Pepparmynta, Linden-mint Verveine, Verveine-menthe, Tilleul, Camomille, Menthe poivrée, Tilleul-menthe

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