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ENTRANCES ENTRÉES

Semi-cooked duck foie gras Foie gras de canard mi-cuit

Cognac, Guignolet liqueur, red onion jam, toasted bread Cognac, Guignolet, confiture d’oignons rouges, toast grillés

27.00€

Cognac, Guignolet liqueur, red onion jam, toasted bread Cognac, Guignolet, confiture d’oignons rouges, toast grillés

Smoked salmon Saumon fumé

Cream cheese, toasted bread Crème cheese, toasts grillés

26.00€

Cream cheese, toasted bread Crème cheese, toasts grillés

Burrata and grilled vegetables Burrata et ses légumes grillés

Carpaccio of truffe Carpaccio de truffe

21.00€

Carpaccio of truffe Carpaccio de truffe

12 Burgundy snails 12 escargots de Bourgogne

Persillade Persillade

26.00€

Persillade Persillade

French onion soup Soupe gratinée à l'oignon

Simple 18.00€

Double 28.00€

SALADS SALADES

Caesar salad, Caesar dressing and trout roe César, sauce césar et œuf de truite

Romaine lettuce heart, crispy chicken fillet, croutons, poached egg, parmesan cheese, tomatoes Cœur de romaine, filet de poulet crispy, croutons, œuf poché, parmesan, tomates

23.00€

Romaine lettuce heart, crispy chicken fillet, croutons, poached egg, parmesan cheese, tomatoes Cœur de romaine, filet de poulet crispy, croutons, œuf poché, parmesan, tomates

Warm goat Chèvre chaud

Salad, goat cheese toast with honey, apple, and walnuts Salade, toast chèvre au miel, pomme fruit et noix

22.00€

Salad, goat cheese toast with honey, apple, and walnuts Salade, toast chèvre au miel, pomme fruit et noix

Vegan Végan

Lentils, sun-dried tomatoes, chickpeas, cucumber, grapefruit, red onions, carrots, mint, olive oil vinaigrette, lemon Lentilles, tomates confites, pois chiches, concombre, pamplemousse, oignons rouges, carottes, menthe, vinaigrette huile d'olive, citron

21.00€

Lentils, sun-dried tomatoes, chickpeas, cucumber, grapefruit, red onions, carrots, mint, olive oil vinaigrette, lemon Lentilles, tomates confites, pois chiches, concombre, pamplemousse, oignons rouges, carottes, menthe, vinaigrette huile d'olive, citron

Poké bowl Veggie Poké bowl Veggie

Rice, avocado, cucumber, carrots, tomatoes Riz, avocat, concombre, carottes, tomates

21.00€

Rice, avocado, cucumber, carrots, tomatoes Riz, avocat, concombre, carottes, tomates

Salmon Poké Bowl Poké bowl Saumon

Rice, avocado, cucumber, carrots, tomatoes Riz, avocat, concombre, carottes, tomates

24.00€

Rice, avocado, cucumber, carrots, tomatoes Riz, avocat, concombre, carottes, tomates

PLACE PLATS

Duck leg confit prepared by us Cuisse de canard confite par nos soins

Sautéed potatoes with honey mustard sauce Pommes de terre sautées, sauce moutarde au miel

28.00€

Sautéed potatoes with honey mustard sauce Pommes de terre sautées, sauce moutarde au miel

Cheeseburger with Saint-Nectaire cheese Cheeseburger au saint nectaire

French beef, fries and salad Bœuf Français, frites et salade

26.00€

French beef, fries and salad Bœuf Français, frites et salade

Chicken burger Chicken burger

Crispy chicken with cheddar cheese, fries and salad Poulet crispy au cheddar, frites et salade

25.00€

Crispy chicken with cheddar cheese, fries and salad Poulet crispy au cheddar, frites et salade

Aubrac Ribeye Steak - 300g Entrecôte Aubrac - 300g

Parmesan fries Frites au parmesan

35.00€

Parmesan fries Frites au parmesan

Aubrac beef tartare 250g or round/return Tartare de bœuf Aubrac 250g ou aller/retour

Fries, salad Frites, salade

26.00€

Fries, salad Frites, salade

Grilled salmon steak Pavé de saumon à la plancha

Légumes et sauce beurre blanc persillé Légumes et sauce beurre blanc persillé

28.00€

Légumes et sauce beurre blanc persillé Légumes et sauce beurre blanc persillé

Ravioles à la truffe d'été - 7pcs Ravioles à la truffe d'été - 7pcs

Crème de parmesan Crème de parmesan

31.00€

Crème de parmesan Crème de parmesan

Supplément fromage Supplément fromage

2.00€

LES CROQUES & QUICHES LES CROQUES & QUICHES

Croque monsieur au pain artisanal Croque monsieur au pain artisanal

Salade, frites Salade, frites

19.00€

Salade, frites Salade, frites

Croque madame Croque madame

Au pain artisanal, salade, frites Au pain artisanal, salade, frites

21.50€

Au pain artisanal, salade, frites Au pain artisanal, salade, frites

Quiche aux légumes Quiche aux légumes

Salade Salade

18.00€

Salade Salade

Quiche Lorraine Quiche Lorraine

Salade Salade

19.00€

Salade Salade

Supplément carpaccio de truffe Supplément carpaccio de truffe

4.00€

Assiette de haricots verts Assiette de haricots verts

9.00€

Assiette de frites Assiette de frites

8.00€

Assiette de frites au parmesan Assiette de frites au parmesan

12.00€

Supplément œuf Supplément œuf

2.50€

Supplément fromage Supplément fromage

2.00€

TO SHARE À PARTAGER

Truffle Tarama from the Nordic House Tarama à la Truffe de la maison Nordique

Toasted bread Toast grillés

19.00€

Toasted bread Toast grillés

Tapas platter Assiette de tapas

Homemade Emmental ham croquettes (6 pieces), fried calamari from Maison Nordique, tartar sauce Croquetas de jambon Emmental maison (6 pièces), friture de calamars de la Maison Nordique, sauce tartare

26.00€

Homemade Emmental ham croquettes (6 pieces), fried calamari from Maison Nordique, tartar sauce Croquetas de jambon Emmental maison (6 pièces), friture de calamars de la Maison Nordique, sauce tartare

Plate of five PDO cheeses Assiette de cinq fromages AOP

Camembert, Cantal, Bleu d'Auvergne, Saint-Nectaire, goat's cheese log Camembert, Cantal, Bleu d’Auvergne, Saint-Nectaire, bûche de chèvre

27.00€

Camembert, Cantal, Bleu d'Auvergne, Saint-Nectaire, goat's cheese log Camembert, Cantal, Bleu d’Auvergne, Saint-Nectaire, bûche de chèvre

Charcuterie platter Assiette de charcuterie

Adults from the Pierre Oteiza home
Aldudes ham (aged 14 months), chorizo, Jésus sausage, dry sausage, cooked ham, Espelette pepper pâté Des adultes de la maison Pierre Oteiza
Jambon des Aldudes (affinage 14 mois), chorizo, Jésus, saucisse sèche, jambon blanc, pâté au piment d'Espelette

29.00€

Adults from the Pierre Oteiza home
Aldudes ham (aged 14 months), chorizo, Jésus sausage, dry sausage, cooked ham, Espelette pepper pâté Des adultes de la maison Pierre Oteiza
Jambon des Aldudes (affinage 14 mois), chorizo, Jésus, saucisse sèche, jambon blanc, pâté au piment d'Espelette

Mixed plate Assiette mixte

Charcuterie from Aldudes by Pierre Oteiza, Saint-Nectaire AOP cheese, goat's cheese log, Cantal AOP cheese, Espelette pepper pâté Charcuterie des Aldudes de la maison Pierre Oteiza, Saint-Nectaire AOP, bûche de chèvre, Cantal AOP, pâté au piment d’Espelette

31.00€

Charcuterie from Aldudes by Pierre Oteiza, Saint-Nectaire AOP cheese, goat's cheese log, Cantal AOP cheese, Espelette pepper pâté Charcuterie des Aldudes de la maison Pierre Oteiza, Saint-Nectaire AOP, bûche de chèvre, Cantal AOP, pâté au piment d’Espelette

CHILDREN'S MENU MENU ENFANT

Children's menu Menu enfant

18.00€

Fried chicken or hamburger or minced steak Poulet frit ou hamburger ou steak haché

+ fries or rice or vegetables + frites ou riz ou légumes

+ 1 sugar/Nutella crepe or 1 scoop of ice cream + 1 crêpe sucre / nutella ou 1 boule de glace

+ Soft 25cl + Soft 25cl

FROMAGES FROMAGES

Servis avec de la salade Servis avec de la salade

Assortiment de trois fromages AOP Assortiment de trois fromages AOP

Au choix Au choix

24.00€

Au choix Au choix

Portion de fromage AOP au choix Portion de fromage AOP au choix

Fromage au choix : Camembert, Cantal, Saint Nectaire, Bûche de chèvre, Bleu d’Auvergne Fromage au choix : Camembert, Cantal, Saint Nectaire, Bûche de chèvre, Bleu d’Auvergne

9.00€

Fromage au choix : Camembert, Cantal, Saint Nectaire, Bûche de chèvre, Bleu d’Auvergne Fromage au choix : Camembert, Cantal, Saint Nectaire, Bûche de chèvre, Bleu d’Auvergne

DESSERTS DESSERTS

Crème brulée à la vanille bourbon Crème brulée à la vanille bourbon

12.00€

Moelleux au chocolat Moelleux au chocolat

Glace vanille Glace vanille

12.00€

Glace vanille Glace vanille

Coupe de fruits frais de saison et sorbet Coupe de fruits frais de saison et sorbet

10.00€

Baba au rhum Baba au rhum

12.00€

Café gourmand Café gourmand

14.00€

Champagne gourmand Champagne gourmand

Maison Paul Leredde Maison Paul Leredde

21.00€

Maison Paul Leredde Maison Paul Leredde

Suppléments chantilly Suppléments chantilly

3.00€

Crêpe sucre Crêpe sucre

7.50€

Crêpe Confiture Crêpe Confiture

8.50€

Crêpe Nutella Crêpe Nutella

9.50€

Crêpe banane / Nutella Crêpe banane / Nutella

12.00€

Crêpe flambé au Grand Marnier Crêpe flambé au Grand Marnier

13.00€

Supplément Boule de glace Supplément Boule de glace

3.00€

GLACES ARTISANALES GLACES ARTISANALES

Coupe Coupe

Parfums des glaces : Chocolat, Vanille, Café, Pistache, Coco, Caramel au berre salé Parfums des sorbets : Poire, Fraise, Citron, Passion, Framboise Parfums des glaces : Chocolat, Vanille, Café, Pistache, Coco, Caramel au berre salé Parfums des sorbets : Poire, Fraise, Citron, Passion, Framboise

2B 8.00€

3B 11.00€

Parfums des glaces : Chocolat, Vanille, Café, Pistache, Coco, Caramel au berre salé Parfums des sorbets : Poire, Fraise, Citron, Passion, Framboise Parfums des glaces : Chocolat, Vanille, Café, Pistache, Coco, Caramel au berre salé Parfums des sorbets : Poire, Fraise, Citron, Passion, Framboise

Café ou chocolat liégeois Café ou chocolat liégeois

14.00€

Dame blanche Dame blanche

Glace artisanale vanille, chocolat fondu, Chantilly Glace artisanale vanille, chocolat fondu, Chantilly

15.00€

Glace artisanale vanille, chocolat fondu, Chantilly Glace artisanale vanille, chocolat fondu, Chantilly

Coupe Colonel Coupe Colonel

Sorbet citron arrosé de vodka Sorbet citron arrosé de vodka

16.00€

Sorbet citron arrosé de vodka Sorbet citron arrosé de vodka

Supplément chantilly Supplément chantilly

3.00€

COLD DRINKS BOISSONS FRAÎCHES

Coca-Cola, Coca-Cola Zero - 40cl Coca-cola, Coca-cola Zéro - 40cl

7.60€

Perrier, Fanta orange - 40cl Perrier, Fanta orange - 40cl

7.60€

Organic dry cider - 33cl Cidre brut bio - 33cl

7.60€

Schweppes tonic, citrus - 25cl Schweppes tonic, agrumes - 25cl

7.60€

Orangina - 25cl Orangina - 25cl

7.60€

Limonade, Diabolo - 40cl Limonade, Diabolo - 40cl

7.60€

Evian - 33cl Evian - 33cl

+ Syrup + Sirop

7.60€

+ Syrup + Sirop

Fuze Tea - 40cl Fuze Tea - 40cl

7.60€

Squeezed Orange or Lemon Orange ou Citron Pressé

7.90€

Fruit juice - 40cl Jus de fruits - 40cl

Orange, Grapefruit, Pineapple, Apple, Tomato Orange, Pamplemousse, Ananas, Pomme, Tomate

7.60€

Orange, Grapefruit, Pineapple, Apple, Tomato Orange, Pamplemousse, Ananas, Pomme, Tomate

Fruit nectars - 40cl Nectars de fruits - 40cl

Apricot, Mango Abricot, Mangue

7.60€

Apricot, Mango Abricot, Mangue

Grand soft Grand soft

12.80€

Homemade lemonade - 40cl Citronnade maison - 40cl

10.50€

Homemade iced tea - 40cl Thé frappé maison - 40cl

10.50€

Iced coffee Café frappé

Milk supplement +€1 and/or vanilla supplement +€1 Supplément lait +1€ et/ou supplément vanille +1€

7.80€

Milk supplement +€1 and/or vanilla supplement +€1 Supplément lait +1€ et/ou supplément vanille +1€

Mineral water Eau minérale

Still or sparkling
Lunch or dinner only Plate ou gazeuse
Uniquement pour le déjeuner ou dîner

50cl 6.50€

100cl 7.90€

Still or sparkling
Lunch or dinner only Plate ou gazeuse
Uniquement pour le déjeuner ou dîner

DRAFT BEERS BIÈRES PRESSION

Beers Les Bières

25cl

50cl

IPA Beer Bière IPA

6.50€

12.50€

Blonde beer of the month Bière du mois blonde

6.50€

12.50€

SPIRITS SPIRITUEUX

Vodka Vodka

Vodka Grey Goose - 4cl Vodka Grey Goose - 4cl

19.00€

Tequila Tequila

Sylver Patron - 4cl Sylver Patron - 4cl

17.00€

Calvados Calvados

Château du Breuil - 4cl Château du Breuil - 4cl

16 ans d’age 16 ans d’age

20.00€

16 ans d’age 16 ans d’age

Whisky Whisky

Nikka From The Barrel - 4cl Nikka From The Barrel - 4cl

Japanese Japonais

16.50€

Japanese Japonais

Knokando 18ans 4cl Knokando 18ans 4cl

18.00€

Aberlour 10ans - 4cl Aberlour 10ans - 4cl

16.00€

Rum Rhum

Don papa - 4cl Don papa - 4cl

17.50€

Santa Teresa 1796 - 4cl Santa teresa 1796 - 4cl

19.00€

Armagnac Armagnac

Lafontan - 4cl Lafontan - 4cl

21.00€

COCKTAILS COCKTAILS

Mojito Mojito

White rum, lime, mint, cane sugar, sparkling water Rhum blanc, citron vert, menthe, sucre de canne, eau gazeuse

15.00€

White rum, lime, mint, cane sugar, sparkling water Rhum blanc, citron vert, menthe, sucre de canne, eau gazeuse

Spritz Spritz

Aperol, Prosecco, sparkling water Apérol, Prosecco, eau gazeuse

15.00€

Aperol, Prosecco, sparkling water Apérol, Prosecco, eau gazeuse

Caipirinha Caipirhina

Cachaça, green lemon, cane sugar Cachaça, citron vert, sucre de canne

15.00€

Cachaça, green lemon, cane sugar Cachaça, citron vert, sucre de canne

Pina colada Pina colada

White rum, pineapple juice, coconut cream Rhum blanc, jus d'ananas, crème de coco

15.00€

White rum, pineapple juice, coconut cream Rhum blanc, jus d'ananas, crème de coco

Tequila sunrise Tequila sunrise

Tequila, orange juice, grenadine syrup Tequila, jus d'orange, sirop de grenadine

15.00€

Tequila, orange juice, grenadine syrup Tequila, jus d'orange, sirop de grenadine

Margarita Margarita

Tequila, lime juice, salt, triple sec
Double cocktail €25.00 Tequila, jus de citron vert, sel, triple sec
Double cocktail 25.00€

15.00€

Tequila, lime juice, salt, triple sec
Double cocktail €25.00 Tequila, jus de citron vert, sel, triple sec
Double cocktail 25.00€

Mimosa Mimosa

Champagne, freshly squeezed orange juice Champagne, jus d’orange pressé

17.00€

Champagne, freshly squeezed orange juice Champagne, jus d’orange pressé

Negroni Negroni

Gin Bombay, campari, martini rouge Gin Bombay, campari, martini rouge

17.00€

Gin Bombay, campari, martini rouge Gin Bombay, campari, martini rouge

Old fashion Old fashion

Whisky, sparkling water, Angostura bitters, sugar, orange peel Whisky, eau gazeuse, Angostura, sucre, zeste d'orange

17.00€

Whisky, sparkling water, Angostura bitters, sugar, orange peel Whisky, eau gazeuse, Angostura, sucre, zeste d'orange

Espresso Martini Expresso Martini

Vodka, coffee, Kalhua Vodka, café, Kalhua

17.00€

Vodka, coffee, Kalhua Vodka, café, Kalhua

Spritz Saint Germain Spritz Saint Germain

Elderberry liqueur Liqueur de sureau

17.00€

Elderberry liqueur Liqueur de sureau

Spritz Campari Spritz Campari

17.00€

Spritz Limoncello Spritz Limoncello

Double cocktail 30.00€ Double cocktail 30.00€

17.00€

Double cocktail 30.00€ Double cocktail 30.00€

Gin Tonic - Bombay ou Hendrick's Gin Tonic - Bombay ou Hendrick's

Served with tonic water and your choice of:
Slice of orange, lime or lemon Servi avec son tonic et au choix :
Rondelle d'orange, citron vert ou citron jaune

19.00€

Served with tonic water and your choice of:
Slice of orange, lime or lemon Servi avec son tonic et au choix :
Rondelle d'orange, citron vert ou citron jaune

Alcohol-free Sans Alcools

Virgin Mojito Virgin Mojito

Lime, fresh mint, cane syrup, sparkling water Citron vert, menthe fraiche, sirop de canne, eau gazeuse

11.00€

Lime, fresh mint, cane syrup, sparkling water Citron vert, menthe fraiche, sirop de canne, eau gazeuse

Virgin Colada Virgin Colada

11.00€

Pussy cat Pussy cat

Grapefruit, orange, pineapple, grenadine juice Jus de pamplemousse, orange, ananas, grenadine

11.00€

Grapefruit, orange, pineapple, grenadine juice Jus de pamplemousse, orange, ananas, grenadine

The Dauphine Rose La Rose Dauphine

Pineapple juice, vanilla syrup, grenadine syrup
Double non-alcoholic drink €18.00 Jus d’ananas, sirop vanille, sirop grenadine
Double sans alcool 18.00€

11.00€

Pineapple juice, vanilla syrup, grenadine syrup
Double non-alcoholic drink €18.00 Jus d’ananas, sirop vanille, sirop grenadine
Double sans alcool 18.00€

THE WINE LIST LA CARTE DES VINS

Whites Blancs

16cl

25c

50cl

75c

150cl

Sancerre AOP le MD Domaine Terre Blanche Sancerre AOP le MD Domaine Terre Blanche

13.50€

21.00€

42.00€

63.00€

145.00€

Chablis AOP Domaine Vieilles Vignes Fontaine Goby Chablis AOP Domaine Vieilles Vignes Fontaine Goby

16.00€

25.00€

50.00€

75.00€

Pouilly Fumé AOP La Demoiselle de Bourgeois Pouilly Fumé AOP La Demoiselle de Bourgeois

14.00€

22.00€

44.00€

66.00€

Pouilly Fuissé AOP Vieilles Vignes Pascal Renaud Pouilly Fuissé AOP Vieilles Vignes Pascal Renaud

13.50€

21.00€

42.00€

63.00€

Chardonay IGP Antique Vine Chardonay IGP Vigne Antique

8.30€

13.00€

26.00€

39.00€

Burgundy Hautes Côtes de Beaune Domaine Hoffmann Jayer Bourgogne Hautes côtes de Beaune Domaine Hoffmann Jayer

13.50€

21.00€

42.00€

63.00€

Reds Rouges

Côtes du Rhône AOP Domaine Séminaire Côtes du Rhône AOP Domaine Séminaire

9.20€

14.70€

29.40€

44.00€

Brouilly AOP L'enfer des Belloquets Brouilly AOP L'enfer des Belloquets

9.20€

14.70€

29.40€

44.00€

Malbec de Cahors AOP Pigment Malbec de Cahors AOP Pigmentum

8.90€

14.00€

28.00€

42.00€

Bourgogne Chitry Domaine Edmond Chalmeau et fils Bourgogne Chitry Domaine Edmond Chalmeau et fils

12.50€

20.00€

40.00€

60.00€

Pauillac AOP Château Dompierre Pauillac AOP Château Dompierre

18.00€

28.00€

56.00€

80.00€

160.00€

Rosé Rosés

Corsica AOP San Pieru Island of beauty Corse AOP San Pieru Île de beauté

9.20€

14.70€

29.40€

44.00€

Life in Pink Côte de Provence La vie en Rose Côte de Provence

12.50€

18.00€

37.00€

55.00€

105.00€

OUR SELECTIONS OF EXCEPTIONAL WINES TO DISCOVER NOS SÉLECTIONS DE VINS D’EXCEPTION À DÉCOUVRIR

Reds Rouges

Saint-Joseph AOP North Saint-Joseph AOP Septentrio

75cl 92.00€

150cl

Bourgogne Gevrey Chambertin Bourgogne Gevrey Chambertin

Boyer-De Bar Boyer-De Bar

100.00€

190.00€

Boyer-De Bar Boyer-De Bar

Whites Blancs

Meursault-Blagny Premier cru, Louis Latour Meursault-Blagny Premier cru, Louis Latour

75cl 210.00€

150cl

CHAMPAGNES CHAMPAGNES

16cl

75cl

150cl

Séléction maison "Paul Leredde" Séléction maison "Paul Leredde"

17.00€

81.00€

150.00€

Laurent Perrier Brut Laurent Perrier Brut

24.00€

118.00€

190.00€

Ruinard Blanc de Blancs Ruinard Blanc de Blancs

210.00€

HOT DRINKS BOISSONS CHAUDES

Espresso coffee, Decaffeinated Café expresso, Décaféiné

4.10€

Double espresso, Decaffeinated Double expresso, Décaféiné

7.80€

Coffee with a long black Café Allongé

4.50€

Cappuccino, hot vanilla or honey milk Cappuccino, Lait chaud vanille ou miel

7.90€

Coffee cream Café crème

6.90€

Hot chocolate Chocolat chaud

7.20€

American coffee Café americano

7.80€

Hot lemon juice with honey Jus de citron chaud au miel

7.90€

Viennese coffee or hot chocolate Café ou chocolat viennois

8.60€

Alcoholic Alcoolisées

Irish ou french coffee Irish ou french coffee

15.00€

Rum grog Grog au rhum

12.00€

Mulled wine with cinnamon Vin chaud à la cannelle

12.00€

Crazy chocolat Crazy chocolat

Baileys, hot chocolate, whipped cream Baileys, chocolat chaud, Chantilly

14.00€

Baileys, hot chocolate, whipped cream Baileys, chocolat chaud, Chantilly

Teas & Infusions Thés & Infusions

Teas Thés

Darjeeling, Earl Grey, Vanilla, Jasmine Green, Mint Green, Minty Tea, Red Berries, Gunpowder Green, Ceylon Darjeeling, Earl grey, Vanille, Vert jasmin, Vert à la menthe Minty tea, Fruits rouges, Vert Gunpowder, Ceylan

6.90€

Darjeeling, Earl Grey, Vanilla, Jasmine Green, Mint Green, Minty Tea, Red Berries, Gunpowder Green, Ceylon Darjeeling, Earl grey, Vanille, Vert jasmin, Vert à la menthe Minty tea, Fruits rouges, Vert Gunpowder, Ceylan

Infusions Infusions

Verbena, Verbena-mint, Linden, Chamomile, Peppermint, Linden-mint Verveine, Verveine-menthe, Tilleul, Camomille, Menthe poivrée, Tilleul-menthe

6.90€

Verbena, Verbena-mint, Linden, Chamomile, Peppermint, Linden-mint Verveine, Verveine-menthe, Tilleul, Camomille, Menthe poivrée, Tilleul-menthe

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