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Saumon d’Ecosse Label Rouge fumé minute au romarin par nos soins crème d’herbes et citron
Saumon d’Ecosse Label Rouge fumé minute au romarin par nos soins crème d’herbes et citron
14.00€
Foie gras mi-cuit terrine, fig jam, mini brioche confiture de figue, mini brioche maison
Foie gras de canard mi-cuit en terrine confiture de figue, mini brioche maison
14.00€
Fricassee of asparagus, bacon and boiled egg lard et œuf bio mollet
Fricassée d’asperges vertes, lard et œuf bio mollet
14.00€
Bar tartare marinated in lime and ginger, zest combawa au citron vert et gingembre, zest de combawa
Tartare de bar mariné au citron vert et gingembre, zest de combawa
14.00€
the rustic Mixed salad, cherry tomatoes, goat cheese on toasted baguette, ham, potatoes, nuts, egg hard bio
La Campagnarde Salade mélangée, tomates cerises, crottin de chèvre sur baguette grillée, jambon de pays, pomme de terre, noix, œuf dur bio
18.00€
The ocean Mixed salad, cherry tomatoes, salmon gravlax, Black Tiger prawns lukewarm
L'océane Salade mélangée, tomates cerises, saumon gravlax, gambas Black Tiger tièdes
18.00€
Vegan Salad Mixed salad, cherry tomatoes carrots, shot apple, vegetable antipasti.
Salade Végétalienne Salade mélangée, tomates cerises carottes, pomme grenaille, antipasti de légumes.
18.00€
Vegan Salad mixed salad, cherry tomatoes, soybean, julienne carrots, potato granules, vegetable antipasti
Salade Végétalienne salade mélangée, tomates cerises, soja, julienne de carottes, pomme grenaille, antipasti de légumes
18.00€
Veganburger, 100% vegetal Beyondmeet
Veganburger 100% végetal Beyondmeet
22.00€
Shredded mixt veggetables on ravioli, cremy risotto with soya milk, green asparagus
Le wok de légumes croquants citron vert, gingembre, soja, toffu.
22.00€
Starter+ Main course OR Main course + Desert ( 1 set menu per person)
Entrée + Plat OU Plat + Dessert Un par personne
29.90€
Starter + Main course + Desert ( 1 set menu per person)
Entrée + Plat + Dessert Un par personne
39.90€
Gambas Black Tiger, creamy risotto with mushrooms of Paris, parmesan risotto crémeux aux champignons de Paris et petit légumes, copeaux de parmesan
Gambas Black Tiger risotto crémeux aux champignons de Paris et petit légumes, copeaux de parmesan
22.00€
Roasted Filet bar, spring rolls crispy vegetables. Thai way nems de légumes façon thaï, tomate confite, mesclun
Filet de bar rôti nems de légumes façon thaï, tomate confite, mesclun
22.00€
The sins of the day (according to current prices and availability) prix selon cours et arrivage
La pèche du Jour prix selon cours et arrivage
22.00€
False 300gr minced fillet, bone marrow, fresh fries, sauce Béarnaise. os à möelle, frites fraiches maison, sauce Béarnaise.
Faux Filet émincé 300grs os à möelle, frites fraiches maison, sauce Béarnaise.
22.00€
Raw beef tartare of our country, mille feuille of potatoes, salad. mille feuille de pomme de terre. mesclun
Tartare de Bœuf Charolais aux couteaux mille feuille de pomme de terre. mesclun
22.00€
Free-range chicken breast, mushroom, pasta gratin flavored with truffle oil.
Suprême de volaille jaune farcie au chorizo, cannelloni provençal, sauce tomate aux épices
22.00€
Burger Rose bread buns home, French Beef 180grs
Burger de la Rose pain bun’s maison, viande de bœuf française 180grs
22.00€
Classic cheeses plate of our country, mesclun and black cherry jam
Assiette de fromages affinés de nos régions mesclun, confiture de cerises noires
11.00€
Traditional cream brulee with organic eggs and vanilla Bourbon.
Traditionnelle crème brulée aux œufs bio et vanille Bourbon.
11.00€
St Nectaire cheese, french fries
Macaron aux framboises fraiches, crème fouettée à la vanille
11.00€
Apple cake with caramel salted butter praliné craquant noisette
Chocolat blanc, chocolat noir de Guayaquil façon mille-feuille, praliné craquant noisette
11.00€
Blancs
Blancs
25cl
46cl
75cl
Petit Chablis AOC
Petit Chablis AOC
14.00€
27.00€
39.00€
Sancerre AOC domain Laloue
Sancerre AOC Domaine Laloue
16.00€
29.00€
41.00€
Chardonnay IGP Pays d'Oc
Chardonnay IGP Pays d'Oc
10.00€
18.00€
24.00€
Gaillac A.O.P soft
Gaillac A.O.P moelleux
10.00€
18.00€
25.00€
Alsace A.O.P. Riesling
Alsace A.O.P. Riesling
38.00€
Condrieux AOC The wines of Vienna
Condrieux A.O.C. Les vins de Vienne
69.00€
red
Rouges
Bordeaux A.O.P Cht Charmettes
Bordeaux A.O.P Cht Les Charmettes
10.00€
18.00€
24.00€
Margaux AOC 2016 Baron de Brane
Margaux A.O.C. 2016 Baron de Brane
74.00€
St Estèphe AOC 2014 Coussieu Coutelin
St Estèphe A.O.C. 2014 Coussieu Coutelin
42.00€
St Emilion A.O.C. 2015 Graves Mill cht
St Emilion A.O.C. 2015 Cht Moulin des Graves
16.00€
29.00€
42.00€
St Julien AOC 2014 Lesson de Branaire Ducru
St Julien A.O.C. 2014 Duluc de Branaire Ducru
89.00€
Médoc AOC 2014 Miss L
Médoc A.O.C. 2014 Mademoiselle L
42.00€
Côtes du Rhône AOC
Côtes du Rhône A.O.C.
12.00€
22.00€
28.00€
Crozes Hermitages A.O.C. The Meysonniers M.Chapoutier
Crozes Hermitages A.O.C. Les Meysonniers M.Chapoutier
39.00€
Cht du Pape AOC Les granieres La Nerthe
Cht neuf du Pape A.O.C. Les granieres de La Nerthe
69.00€
Marsannay AOC
Marsannay A.O.C.
55.00€
Night St Georges AOC 2015 Joseph Drouhin
Nuit St Georges A.O.C. 2015 Joseph Drouhin
95.00€
Mercurey AOC Baron de Brane
Mercurey A.O.C. Baron de Brane
66.00€
Pinot Noir VDF or PGI according to arrival selon arrivage
Pinot noir V.D.F ou IGP selon arrivage
10.00€
18.00€
24.00€
Chinon AOC
Chinon A.O.C.
29.00€
St Nicolas de Bourgueil AOP Coussieu Coutelin
St Nicolas de Bourgeuil A.O.P Coussieu Coutelin
29.00€
Brouilly A.O.P. Cht Tours
Brouilly A.O.P. Cht des Tours
29.00€
Roses
Rosés
Island Beauty IGP
Île de Beauté I.G.P
10.00€
20.00€
25.00€
Côteaux d’Aix A.O.P cht Barbebelle
Côteaux d’Aix A.O.P Cht Barbebelle
12.00€
22.00€
28.00€
Selon la saison
Selon la saison
Les Bières
Les Bières
25cl
50cl
1664
1664
6.00€
8.90€
Grimbergen
Grimbergen
6.00€
8.90€
Plume
Panaché
6.00€
8.90€
Picon beer
Picon Bière
6.50€
9.50€
Monaco
Monaco
6.30€
9.50€
Coca-Cola, Coke Zero
Coca-cola, Coca-cola Zéro
33cl 5.10€
50cl 6.50€
Perrier
Perrier
5.10€
6.50€
Fanta orange
Fanta orange, Sprite, Schweppes
25cl 5.10€
50cl 6.50€
Juice '' to pay '' ‘’ à la verse ’’
Jus de fruits ‘’ à la verse ’’
25cl
50cl
Orange, pineapple, grapefruit, lime
Orange, ananas, pamplemousse, citron vert
4.90€
6.50€
Tomato
Tomate
4.90€
Vittel
Vittel
25cl 4.10€
50cl 5.10€
San Pellegrino
San Pellegrino
5.10€
Thonon 75cl
Thonon 75cl
6.50€
Châteldon 75cl
Châteldon 75cl
7.50€
Cidre Bouché brut 25cl
Cidre Bouché brut 25cl
5.50€
Café Ou Thé glacé maison 18cl
Café Ou Thé glacé maison 18cl
5.90€
Orange Pressée 18cl
Orange Pressée 18cl
5.90€
Espresso
Café Expresso
2.80€
Long coffee
Café Allongé
2.90€
Hazelnut coffee
Café Noisette
2.90€
Decaffeinated coffee
Café Décafeiné
2.90€
Double coffee
Double Café
5.60€
Teas and infusions Earl Gray, Breakfast, Green Sancha, Darjeeling, Green mint, Verbena Organic, Peppermint Bio
Thés & Infusions Earl grey, Breakfast, Vert Sancha, Darjeeling, Vert à la menthe, Verveine Bio, Menthe poivrée Bio
4.90€
Coffee cream, coffee American
Café Crème, Café Américain
4.90€
Hot chocolate
Chocolat Chaud
4.90€
Cappuccino
Cappuccino
6.00€
Viennese coffee or chocolate
Café ou Chocolat Viennois
6.00€
Hot milk
Lait Chaud
3.10€
Irish Coffee 18 cl
Irish Coffee 18 cl
8.50€
French coffee 18 cl
French coffee 18 cl
8.50€
Vin Chaud 14cl
Vin Chaud 14cl
5.50€
Grog 15cl au Rhum Brun
Grog 15cl au Rhum Brun
7.50€
Cognac VS, Calvados VS, Armagnac VS
Cognac VS, Calvados VS, Armagnac VS
4cl 7.50€
8cl 14.00€
Get 27, Get 31, Amaretto
Get 27, Get 31, Amaretto
6.50€
12.00€
Cointreau, Grand Marnier
Cointreau, Grand Marnier
6.50€
12.00€
Pear, raspberry, plum old
Poire, Framboise, Vieille Prune
7.50€
14.00€
L'APEROL Fuel 25cl Aperol, Prosecco, Perrier
L'apérol Sprit 25cl Apérol, Prosecco, Perrier
8.90€
The Négroni 9cl Martini Red Campari, Gin
Le Négroni 9cl Martini rouge, Campari, Gin
8.90€
Mojito 25cl Bacardi, brown sugar, lime, fresh mint, Perrier
Le Mojito 25cl Baccardi, cassonade, citron vert, menthe fraiche, Perrier
8.90€
The Pina Colada 25cl Rum white coconut milk, pineapple syrup, "sugar cane
La Pina Colada 25cl Rhum blanc lait de coco, ananas, sirop de » sucre de canne
8.90€
Margarita 7cl Tequila, Cointreau, lime juice
La Margarita 7cl Téquila, Cointreau, jus de citron vert
8.90€
Without alcohol 25 cl
Sans Alcools 25cl
Virgin Mojito Brown sugar, lime, mint fresh, Sprite, Perrier.
Le Virgin Mojito Cassonnade, citron vert, menthe fraiche, Sprite, Perrier.
7.50€
The Exotic Pineapple juice, grapefruit juice, orange juice, grenadine line
L'Exotique Jus d’ananas, jus pamplemousse, jus d’orange, trait grenadine
7.50€
The Virgin Colada Coconut milk, pineapple juice, syrup of cane sugar
La Virgin Colada Lait de coco, jus d’ananas, sirop de sucre de canne
7.50€
Champagnes
Champagnes
12cl
75cl
Champagne Roederer brut Brut
Roederer Brut
14.00€
92.00€
Roederer Brut rosé
Roederer Brut rosé
130.00€
Cristal Roederer
Cristal Roederer
320.00€
Prosecco
Prosecco
14cl 7.50€
75cl 39.00€
Kir au Vin Blanc
Kir au Vin Blanc
6.50€
.
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Simple
Double
brand Appetizers Martini, Campari, Suse
Apéritifs de marque Martini, Campari, Suse
5.00€
9.00€
Port
Porto
5.00€
9.00€
Anise (Pastis, Ricard) Pastis, Ricard
Anisés Pastis, Ricard
5.00€
9.00€
Vodka, gin
Vodka, Gin
7.00€
12.00€
Whiskies
Whiskies
Simple
Double
JB, Jameson
JB, Jameson
7.00€
12.00€
Jack Daniels, Knokando
Jack Daniels, Knokando
10.00€
18.00€
Lagavulin, Chivas 16ans
Lagavulin, Chivas 16ans
12.00€
20.00€